¿Los Tacos ahora se consideran Sándwiches?


En un giro inesperado, un juez de Indiana, Estados Unidos, ha determinado que tanto los tacos como los burritos son, de hecho, sándwiches al estilo mexicano. Esta decisión ha generado controversia y ha dejado a muchos amantes de la comida preguntándose: ¿son realmente lo mismo?

¿Los Tacos ahora se consideran Sándwiches?



El Debate Legal

Martín Quintana, un desarrollador, tenía planes de abrir su restaurante llamado “The Famous Taco Mexican Grill” en un centro comercial en Fort Wayne, Indiana.
Sin embargo, la Comisión de Planificación del Condado de Allen rechazó su solicitud. Según un compromiso escrito, solo se permitirían restaurantes que no vendieran alcohol, no tuvieran asientos al aire libre y solo ofrecieran sándwiches hechos a pedido.

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La Determinación del Juez:

El juez Craig Bobay dictaminó que Quintana no estaba violando el reglamento al incluir tacos en su menú, ya que estos son una especie de sándwich.
Aclaró que no quería causar controversia ni ofender a los tacos. Simplemente determinó que el restaurante de comida mexicana estaba permitido según los términos del compromiso original.

¿Qué Dice la Gastronomía?

  • Tacos: Los tacos son una deliciosa creación mexicana que consiste en una tortilla de maíz o harina rellena de carne, pescado, verduras o guisos. Se dobla y se come con las manos. Tradicionalmente, los tacos no se consideran sándwiches, ya que no utilizan pan.
  • Sándwiches: Los sándwiches son una combinación de ingredientes colocados entre dos rebanadas de pan. Pueden ser fríos o calientes y se encuentran en diversas culturas culinarias. Según la definición amplia del juez, los tacos también encajarían en esta categoría.

Conclusión

La historia de los tacos y los burritos como sándwiches es un recordatorio de que la gastronomía es diversa y a veces sorprendente. Aunque la decisión legal puede ser controvertida, lo importante es seguir disfrutando de estas delicias culinarias sin importar cómo las clasifiquemos. ¡Que viva la comida mexicana! 🌮🥪